Glas Champagne 'Laure d’Echarmes Brut' met amuses

•

Pastei van eend – brioche – granaatappel – rammenas – quinoa

•

Black Cod – risotto – pastinaakstructuren – bouillabaissejus

•

Zeetongfilet – fregola sarda – bloemkool - spinazie - gebrande zilveruitjes

•

Hertenkalffilet – girolles - spitskool - savooistoemp met spekjes - schorseneer

•

Donkere chocolade - brownie - koffie - boudoir - mascarpone

 

Prijs per persoon - € 99,00

Prijs per persoon met aangepaste wijn - € 135,00

 

Enkel telefonisch te reserveren. Bij reservatie vragen wij u een voorschot van € 50,00 p.p., te storten op het rekeningnummer BE30 7370 2326 7111 met vermelding van uw naam + diner Kerst, na ontvangst, wordt uw reservatie als geldend beschouwd.